餐廳名稱：香春麵食館 消費時間：2024年/5月 地址：桃園市桃園區長春路73號 電話：03-3360955 營業時間：11:00-20:00, 週日休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/05/blog-post_17.html 桃園滷肉飯巡禮，這次來到資料甚少的香春麵食館。 網路評論有推薦紅油抄手麵，但一次兩道主食有點負擔， 只好折衷選擇。 滷肉飯（小） 40元 紅油抄手 65元 https://i.imgur.com/C6SQu08.jpeg 滷肉飯米飯煮得不錯。肉燥肥瘦相瘦，肥肉化口無膩，瘦 肉稍嫌乾硬。滷汁偏鹹但不死鹹，甜味或豬肉香較缺。 https://i.imgur.com/V36XbR1.jpeg 紅油抄手醬汁鹹辣微麻，感覺主底應該和調味檯上的辣椒 相同。抄手皮軟薄不爛，佔比略高，肉餡還算鮮而有味。 本來還抄得鴨肉推薦，結果被漏單。在結帳時看到鴨肉賣 相似乎還好，遺憾就沒那麼深了。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.216.226 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1715958281.A.338.html ※ 編輯: larle (36.231.216.226 臺灣), 05/17/2024 23:04:59